Ptitchef

Labyrinthe nouilles de riz et graines (sans gluten, sans lait, sans oeufs)

Autre
2 parts
10 min
15 min
facile
La bonne soupe réconfortante du soir est revenue et avec elle le bon petit plat vite fait bien fait de midi. Nourrissant, équilibré et goûteux!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
60 g de nouilles de riz


graines de sésame complet

graines de tournesol

shoyu

tofu ou tempeh fumé (facultatif)

Préparation

  • Faites tremper les nouilles pendant 10 minutes dans de l'eau froide.
  • Pendant ce temps là, émincez l'oignon et faites revenir les graines à sec dans une poêle chaude.
  • Quand elles commencent à colorer, ajoutez les oignons et un peu de shoyu.
  • Laissez les fondre un peu puis ajoutez les nouilles et de nouveau du shoyu.
  • Mélangez bien jusqu'à ce que les nouilles soient bien chaudes. Dégustez immédiatement avec des baguettes bien sûr

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Chateau ChalonJura, Blanc





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