Posté le 06/01/2008 09:21:25 par the lody's blog (voir son site)

Recette WW
Pour 4 pesonnes - 4 points/pers.

- 4 blancs de poulet
- 8 tranches de bacon
- 4 CS herbes de Provence
- 4 cc moutarde
- 1 jus de citron

Préchauffer le four a 200°C.
Préparer 4 feuilles alu ou de cuisson pour faire des papillotes.
Poser un blanc de poulet sur chaque feuille.
Badigeonner les blancs avec la moutarde, ajouter herbes de provence et un filet de jus de citron.
Poser sur chaque blanc 2 tranches de bacon.
Fermer hermetiquement la papillote et mettre au four 25 mn.
A servir avec des haricots verts.

Je n'ai pas eu le temps de prendre une photo, mais on a adoré !
Pour ma fille de 4 ans, je n'ai pas mis de moutarde et j'ai mis un filet d'huile d'olive au lieu du jus de citron !