Posté le 26/03/2008 09:22:09 par Les ptits frichtis de Manue (voir son site)
Bonjour tout le monde !!
Hier en faisant mes courses j'avais envie de poisson; comme vous savez ça me plait le poisson. J'ai porté mon choix sur du maquereau cette fois ci. J'avais à la base décidé de le préparer au four, sous le grill avec un peu de moutarde.
Et bien que neni, les papillotes ont été les plus fortes...Donc je les ai accompagnées avec des pois chiches, des lamelles de courgettes, citron, raz el hanout et graines de fenouil...Je vous le recommande car c'est plein de saveurs et toujours très bon pour la santé. Tout petit bémol, les nombreuses arretes du maquereau, meme en filet.
avant de passer au four pour 20 mn à 175°
voilà vous pouvez vous régaler !!!
Bon mercredi !!!
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