Posté le 02/04/2008 16:01:22 par Popote et Casseroles (voir son site)
Rien de tel qu’une tarte salée pour un repas léger et équilibré (si vous l’accompagnez de crudités ou d’une petite salade verte). J’ai trouvé une recette sympathique dans le livre La Cuisine végétarienne (édité chez Parragon éditions). Il s’agissait d’une tarte aux poivrons et à la mozzarella.
L’alliance poivron/ mozzarella me semblait intéressante. J’ai toutefois eu [...]
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