Ris de veau au gingembre et au miel

ajouté le 19/01/2007 05:01:00

Pour certaines, c'était les St Jacques, pour d'autres le chocolat et pour nous en ce moment, ce sont les ris de veau ! Nous sommes dans notre période ris de veau. Nous en raffolons. Comme je vous le disais là, j'en trouve aisément chez Thiriet.[...]

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KKVKKVK 19: mini brochette de patate douce rôtie au miel, sauce au chèvre et à l'estragon

ajouté le 18/05/2007 08:05:00

J'avais testé il y a plusieurs mois l'association de Claire Emma entre la patate douce et le chèvre et nous avions adoré (pas de billet à ce sujet car photo absolument pas slurp). J'ai donc profité de mon manque de plaque de cuisson (oui,[...]

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Cocktail rosé au nantillais agrumes et gingembre

ajouté le 31/08/2007 15:34:00

Jusqu'à maintenant, le rosé était le parent pauvre de nos caves.  Vin  "de soif" par excellence il était  jusqu'à aujourd'hui consommé essentiellement en période estivale et accomagnait[...]

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Carré de filet mignon laqué au miel & gingembre, chou-fleur à l'arachide grillée

ajouté le 06/10/2007 09:22:07

L'histoire démarre chez le boucher . Je lui demande le dernier filet mignon présent sur l'étal. Il s'en saisit, le met sur le billot, l'ouvre en portefeuille et fait de larges croisillons avec son grand couteau. Bigre, je ne lui ai rien[...]

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POULET AU MIEL ET GINGEMBRE FRAIS

ajouté le 15/10/2007 09:00:00

encore une recette sortie tout droit de mon magazine télé et extraite du livre de Cyril Lignac : " ETUDIANTS AUX FOURNEAUX !" une recette à partager entre étudiants , peut être , mais une recette à partager en famille , surement ! ce[...]

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