Posté le 10/04/2008 15:15:00 par Les P'tites Bidouilles d'Acesse (voir son site)

Pour me procurer des verrines à peu de frais, j'en ai acheté à Franprix (très bonnes au demeurant) et j'ai gardé les petits verres (enfin les petits plastiques !) en guettant une occasion de les étrenner ! Ce fut chose faite quand nous avons reçu un collègue de mon Zhom !

Nous étions 4, j'ai donc fait 3 verrines différentes : "un parfum" par personne. J'ai pioché mes idées sur la blogosphère mais je ne sais plus chez qui !! J'espère que celles qui se reconnaitront ne m'en voudront pas !


Première verrine : Duo de tarama Choisir 2 taramas différents (pour moi cabillaud et saumon)  et faire 2 couches. J'ai saupoudré d'un peu de miettes de tuiles au parmesan.


Deuxième verrine : surimi et concombre : du surimi râpé (ou coupé en tout petits morceaux) au fond, puis un peu de tzatziki (maison) et encore un peu de miettes de tuiles.


Dernière verrine : concombre et saumon : une belle couche de tzatziki surmontée de lanières de saumon fumé.


Les 3 étaient délicieuses !! mais assez semblables je vous l'accorde ! Je vais chercher des idées simples et originales pour les prochaines !!