Velouté de potiron et carottes aux épices

ajouté le 07/11/2006 08:11:00

Pour accompagner les tartelettes aux trompettes des morts et au parmesan , ce veloutéépicé est parfait. La féta juste émiéttée avant le service adoucit les papilles. Pour 5 personnes : - 750 g de chair de potiron pelé et épépiné - 250 g[...]

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Soupe de fruits rouges aux épices et émincé tiède de saumon aux courgettes

ajouté le 12/06/2007 16:08:00

Depuis 3 semaines, je suis en période d?abstinence. Nos repas familiaux sont plus légers et moins sucrés. Mais ce week-end, je me suis permise un petit écart. Les beaux jours sont de retour et toute la famille a envie de fruits frais. Nous avions[...]

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Velouté petits pois-brocolis aux quenelles de saumon

ajouté le 13/10/2007 15:06:00

Je suis très soupe (et même soupe au lait parfois), j'adore çà. Faudra pas s'étonner si j'en propose souvent. Même la banale soupe de légumes avec les carottes-poireaux-navets-qui-restent-dans-le-bac-à-légumes, a finalement à chaque fois un goût[...]

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Poêlée de carottes aux épices

ajouté le 22/10/2007 13:29:00

C'est chez notre Tite débutante dans la cuisine que j'ai vu cette recette qui m'a de suite plu. Et effectivement, c'est délicieux, en accompagnement d'une escalope de poulet ou d'une côte de porc. Pour 2 personnes: 300 g de carottes 1[...]

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Petits flans de chèvre frais à la menthe et aux graines

ajouté le 06/11/2007 10:27:00

Les retours de vacances sont toujours un peu difficiles, surtout lorsqu'on quitte des paysages comme celui-ci sous le soleil et que l'on retrouve la banlieue parisienne. Le pire est, qu'en plus, il faut faire les courses et remplir les placards et[...]

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