Ptitchef

Crumble de tomates aux amandes et parmesan

Autre
6 parts
25 min
30 min
facile
270 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

40 g de poudre d'amande

80 g de farine

80 g de beurre

40 g de parmesan

4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

  • Préchauffez le four à 180° chaleur tournante. Lavez et coupez les tomates en 4. Epépinez-les et coupez la chair en dés. Etalez-les dans un plat après les avoir salez et poivrez.
  • Mélangez le vinaigre et l'huile d'olive. Versez cette sauce sur les tomates et remuez.
  • Coupez le beurre en dès. Placez-les dans un bol avec la farine, la poudre d'amande et le parmesan. Malaxez du bout des doigts. La préparation doit être granuleuse.
  • Répartissez la pâte à crumble sur les tomates.
  • Enfournez les crumbles à 180° pendant environ 30 minutes de cuisson.
  • Dégustez tiède.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 121g
Calories: 270Kcal
  • Glucides: 10.7g
  • Lipides: 21.4g
  • Gras sat.: 9.5g
  • Protéines: 6.5g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Les amandes, l'en-cas magique qui va vous rebooster !Les amandes, l'en-cas magique qui va vous rebooster !Zoom sur 6 variétés de tomatesZoom sur 6 variétés de tomatesCrumble : des recettes aussi bien sucrées que salées !Crumble : des recettes aussi bien sucrées que salées !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez