Ptitchef

Crumble de tomates aux amandes et parmesan

Autre
6 parts
25 min
30 min
facile
270 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180° chaleur tournante. Lavez et coupez les tomates en 4. Epépinez-les et coupez la chair en dés. Etalez-les dans un plat après les avoir salez et poivrez.
  • Mélangez le vinaigre et l'huile d'olive. Versez cette sauce sur les tomates et remuez.
  • Coupez le beurre en dès. Placez-les dans un bol avec la farine, la poudre d'amande et le parmesan. Malaxez du bout des doigts. La préparation doit être granuleuse.
  • Répartissez la pâte à crumble sur les tomates.
  • Enfournez les crumbles à 180° pendant environ 30 minutes de cuisson.
  • Dégustez tiède.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (121g)
Calories: 270Kcal
  • Glucides: 10.7g
  • Lipides: 21.4g
  • Gras sat.: 9.5g
  • Protéines: 6.5g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de loire, Blanc
Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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