Ptitchef

Crumble de tomates et gorgonzola

Plat
2 parts
10 min
45 min
facile
1454 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 kg de tomates


2 gousses d'ail


250 g de gorgonzola


Pâte à crumble :

100 g de farine

75 g de chapelure

50 g de parmesan

Sel

Poivre

100 g de beurre salé

Basilic

Préparation

  • Peler les tomates avec un éplucheur , les couper en morceau ou alors en rondelles et les disposer dans un plat 2 L .
  • Ajouter le basilic ciselé , l'oignon émincé , l'ail haché , et le gorgonzola coupé en morceau et répartis un peu partout dans le plat et recouvrir avec l'huile d'olive.
  • Préparer la pâte; dans un saladier mettre la farine , le beurre , le sel et le poivre , le parmesan et pour finir le basilic et ensuite sabler la pâte avec vos main.
  • Verser la pâte a crumble sur les tomates et cuire 35 minutes à 190°et prolonger la cuisson de 10 minutes en enlevant le couvercle.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 836g
Calories: 1453Kcal
  • Glucides: 75g
  • Lipides: 102.4g
  • Gras sat.: 59.3g
  • Protéines: 50g
  • Fibres: 11.9g
  • Sucre: 12.2g
  • ProPoints: 39
  • SmartPoints: 57

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MonbazillacSud-Ouest, Blanc
Jurançon douxSud-Ouest, Blanc
SauternesBordeaux, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Crumble tomates aubergines
Crumble tomates aubergines
4 parts
55 min
facile
4 / 5
Recette Crumble salé tomates et courgettes
Crumble salé tomates et courgettes
3 parts
45 min
facile
2 / 5
Recette Salade caprese - tomates mozzarella
Salade caprese - tomates mozzarella
2 parts
10 min
facile
4.1 / 5
Recette Crumble aux pommes et cannelle
Crumble aux pommes et cannelle
4 parts
45 min
facile
4.6 / 5
Recette Crumble aux pommes (vegan et sans gluten)
Crumble aux pommes (vegan et sans gluten)
6 parts
40 min
facile
3.5 / 5

Recettes

A lire également

Les fromages bleus : Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'AuvergneLes fromages bleus : Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'AuvergneZoom sur 6 variétés de tomatesZoom sur 6 variétés de tomatesCrumble : des recettes aussi bien sucrées que salées !Crumble : des recettes aussi bien sucrées que salées !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez