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Crumble de tomates cerise et crevettes

Entrée
4 parts
15 min
20 min
facile
538 Kcal
En entrée ou en plat, facile à faire

Ingrédients

Nombre de parts: 4

500g de tomates cerises

100g de parmesan râpé

2 cuillères à soupe d' huile d' olive

80g de beurre

400g de crevettes décortiquées

2 branches de thym

110g de farine

Sel

Préparation

  • Etape 1 - Crumble de tomates cerise et crevettes
    Dans une poêle, faites chauffer l' huile d' olive.

    Lavez les tomates cerises. Réservez.

    Lavez et effeuillez le thym. Réservez
  • Lorsque l' huile est chaude, mettez les tomates dans la poêle, avec sel, poivre et la moitié thym.

    Laissez à feu vif 5 minutes environ, en remuant.

    Baissez le feu, et laissez mijoter environ 10 minutes.
  • Etape 3 - Crumble de tomates cerise et crevettes
    Ajoutez les crevettes, et laissez cuire 2/3 minutes de façon à faire griller légèrement les crevettes.

    Préchauffez le four à 180°.
  • Préparez le crumble: mélangez farine, beurre, le reste du thym effeuillé, du sel, du poivre et le parmesan. Mélangez entre les doigts; de façon à obtenir de grosses miettes. Réservez
  • Etape 5 - Crumble de tomates cerise et crevettes
    Dans un plat à gratin ou des cocottes individuelles, mettez le mélange de tomates et crevettes.
  • Etape 6 - Crumble de tomates cerise et crevettes
    Mettez par dessus le crumble
  • Etape 7 - Crumble de tomates cerise et crevettes
    Et enfournez à four chaud 15/20 minutes environ ( en fonction de la taille des ramequins)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 326g
Calories: 538Kcal
  • Glucides: 23.9g
  • Lipides: 32.2g
  • Gras sat.: 16.9g
  • Protéines: 36g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 4.3g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Crumble de tomates cerise et crevettes, photo 1Crumble de tomates cerise et crevettes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Vosne RomanéeBourgogne, Rouge





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