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Crumble petits pois/tomates confites

Plat
5 parts
10 min
30 min
facile
436 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
500g de petits pois fins écossés

100g de tomates confites


2 gousses d'ail

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

1 filet d'huile d'olive

sel

herbe au choix (coriandre, persil...)


Crumble:

250g de farine

100g de beurre

sel

ail en poudre

Préparation

  • Préparez la pâte crumble en mélangeant la farine, le sel et l'ail en poudre, puis en ajoutant le beurre mou coupé en dés, en l'incorporant du bout des doigts au mélange de farine.
  • Dans un plat creux allant au four, mélangez les petits pois, l'oignon émincé et préalablement doré à la poêle , le vinaigre balsamique, les tomates confites, coupées en petits morceaux, et le sel. Mélangez le tout.
  • Ajoutez la pâte en crumble, parsemée sur le mélange de légumes.
  • Enfournez ensuite 30 minutes environ, à th. 9.
E Eau d'ébène

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 212g
Calories: 436Kcal
  • Glucides: 45.5g
  • Lipides: 20.6g
  • Gras sat.: 11.6g
  • Protéines: 12g
  • Fibres: 9g
  • Sucre: 5.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Crumble petits pois/tomates confites, photo 1Crumble petits pois/tomates confites, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge





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