Ptitchef

Divines tomates farcies gratinées de crumble aux saveurs de pesto

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
Les tomates farcies est un plat familial simple.

Ingrédients

4

1) Pour la farce :

Préparation

  • Coupez finement votre oignon, faites le revenir dans un peu d'huile d'olive dès qu'il est bien doré, ajoutez les viandes, la chair à saucisse, les lardons ou le jambon.
  • Faites revenir le tout, ajoutez la brioche trempée dans le lait et l’œuf pour lier le tout.
  • Etape 3 - Divines tomates farcies gratinées de crumble aux saveurs de pesto
    Enfin assaisonnez avec les herbes de provence, le sel et le poivre.
  • Etape 4 - Divines tomates farcies gratinées de crumble aux saveurs de pesto
    Évidez vos tomates et garnissez-les de cette farce et enfin coiffez-les de leur chapeau. Faites les cuire au moins 20 minutes à 180° C.
  • Etape 5 - Divines tomates farcies gratinées de crumble aux saveurs de pesto
    Pendant ce temps préparer la pâte de crumble au parfum de pesto.
    Mixez les wasas pour obtenir de la poudre, ajoutez le beurre fondu, la farine et les feuilles de basilic et remixez.
  • Etape 6 - Divines tomates farcies gratinées de crumble aux saveurs de pesto
    Sortez vos tomates, ôtez leur chapeau et parsemez sur la farce de vos tomates la pâte de crumble, ajoutez un peu de sésame.
    Enfournez de nouveau les tomates pour au moins 10 minutes jusqu'à l'obtention d'une pâte de crumble bien dorée.

Vous allez aimer

YouTube
L Les notes bleues d'une gourmande

Photos

Divines tomates farcies gratinées de crumble aux saveurs de pesto, photo 1
Divines tomates farcies gratinées de crumble aux saveurs de pesto, photo 2
Divines tomates farcies gratinées de crumble aux saveurs de pesto, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Graves supérieur Bordeaux, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Crumble: des recettes aussi bien sucrées que salées! Crumble: des recettes aussi bien sucrées que salées! Vite un repas de famille pour partager ces recettes! Vite un repas de famille pour partager ces recettes! Zoom sur 6 variétés de tomates Zoom sur 6 variétés de tomates

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez