Posté le 07/06/2008 21:12:00 Par * La table de Mina * (Voir son site)
Cet après-midi je suis allé avec ma fille à Aix en Provence visiter un salon " Décoration et art de vivre " magnifique, on aurait voulu tout acheter.
Et j'ai trouvé , encore , je ne sais plus ou les mettre , des nouveaux moules en silicones , et au retour J'ai fait ces petits tartares que nous avons pris à l'apéritif.
300 g de saumon frais, 100 g de saumon fumé.
200 g de crème fouettée, 6 feuilles de basilic.
Le zeste d'un citron vert, du sel et du poivre.
Et des blinis pour servir.
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