Panna cotta au bailey?s sur lit de sirop de café, d?après Donna

ajouté le 15/09/2007 15:17:00

Voici le troisième volet de mes essais de recettes de Donna Hay dans son magazine de septembre. Vous avez déja pu vous régaler de ses scones complets aux graines de fenouil et de sa tarte noire divinement chocolat . Plus qu?une cuisinière,[...]

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**Crème De Nougat Sur Panna Cotta Au Toblerone Et Petite Meringue Pralinée En Verrine**

ajouté le 15/10/2007 07:00:00

J'avais décidé de faire une recette salée qui s'est avérée être une catastrophe (c'est pas mon truc le salé) donc vous avez le droit à du sucré et oui !! et encore des meringues....:o) Pour une douzaine de verrines (10 cl) [...]

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PANNA COTTA COCO PAMPLEMOUSSE SUR UN LIT DE GELEE DE PAMPLEMOUSSE

ajouté le 08/05/2008 08:54:00

Quand j'ai réalisé ces verrines, mon idée était de faire un dessert light   (pour le concours culinaire sucré du mois du forum  " plaisirs gourmands " ) avec mes parfums préférés. J'aime déjà tout particulièrement[...]

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Yaourt au sirop de sucre de canne sur lit coulant de confiture de lait

ajouté le 08/06/2008 10:00:00

Ce yaourt était un pur délice! Je peux vous garantir qu'ils n'ont pas duré très longtemps! Avec la chaleur de la yaourtière, la confiture de lait est devenu très coulante, et quand on plonge la cuillère dans le pot elle se répand dans tout[...]

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Panna Cotta de Soja à la Mûre et au Miel de Trèfle

ajouté le 10/08/2006 11:08:00

Un autre épisode pour une nouvelle saga  ?... Non, je ne me lancerai pas dans une quête sans fin pour chaque dessert (quoique !), rassurez-vous. Cependant, en faisant une première panna cotta de soja "bio-végétarienne" l'autre jour -[...]

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