Ptitchef

Bredele citron-cannelle

Dessert
6 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250 g de farine

150 g de sucre en poudre


½ cuillère à café de levure chimique

70 g de beurre tempéré

½ citron non traité râpé en zeste

½ cuillère à café de cannelle


Après cuisson :

50 g de sucre en poudre + 1 cuillère à café de cannelle

Préparation

  • Pétrissez tous les ingrédients ensemble pour obtenir une pâte lisse. Puis ajouter 1 oeuf pour obtenir une boule de pâte.
  • Mettez la pâte au frigo pour qu'elle durcisse. 1 heure .
  • Abaissez la pâte au rouleau, sur un plan de travail un petit peu fariné ou sur du papier de cuisson.
  • Découpez les formes avec emporte-pièces ou au couteau.
  • Enfournez et laissez cuire 8 à 10 minutes.
  • Dès la sortie du four, saupoudrez-les du mélange sucre,cannelle.
D de la confiture à un cochon

Photos

Bredele citron-cannelle, photo 1Bredele citron-cannelle, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

21/11/2012

Ces bon a deguiseté mes c mal ecrit

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