Ptitchef

Panna Cotta au speculoos

Dessert
6 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Étaler au fond de chaque verrine une cuillère à café de pâte de spéculoos.
  • Dans une casserole, faire frémir pendant 5 minutes la crème.
  • Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
  • Hors du feu, ajouter 2 cuillères à soupe de pâte de spéculoos dans la crème et mélanger.
  • Ajouter ensuite les feuilles de gélatine bien essorées dans la préparation et mélanger à nouveau énergiquement.
  • Remplir chaque verrine avec la préparation.


Accord vin : Que boire avec ?

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge
Arbois blanc Jura, Blanc

Questions:






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