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Panna cotta à la crème de Speculoos, pour affronter l'automne

Dessert
4 parts
15 min
2 min
facile
622 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.65 (0.91€/part)

Matériel

Préparation

  • Dans une casserole sur feu vif mélanger continuellement avec une cuillère en bois la crème, la pâte de spéculoos et le sucre, jusqu'à ce que le mélange s’épaississe et soit bouillant.
  • Ajouter l'agar agar dissous dans un peu d'eau chaude (ou la gélatine ramollie dans de l'eau froide) et mélanger énergiquement.
  • Répartir dans des ramequins et laisser reposer au frigo au moins 4 heures.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (176g)
Calories: 622Kcal
  • Glucides: 40g
  • Lipides: 48.6g
  • Gras sat.: 33.5g
  • Protéines: 5.6g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 24.8g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 30
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Panna cotta à la crème de Speculoos, pour affronter l'automne, photo 1
Panna cotta à la crème de Speculoos, pour affronter l'automne, photo 2
Panna cotta à la crème de Speculoos, pour affronter l'automne, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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