Posté le 20/07/2008 15:01:14 Par Kuisto.fr (Voir son site)
Ingrédients : Oignon (4 pièces), Concentré de tomate (4 cuillères à soupe), Piment (moulu) (1 cuillère à soupe), Eau (1 litre), Gombos (300 grammes), concentré de piments rouges (2 cuillères à soupe). Tremper les gombos dans l'eau chaude pendant 15 minutes environ. Rincer.
Les mettre dans une casserole à pression, ajouter les oignons hachés,les épices, l'eau, le concentré de tomates et le concentré de piments rouges. Mélanger.
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