Posté le 21/07/2008 16:00:00 Par Lucie cuisine (Voir son site)
Pas bien compliqué...j'avais beaucoup aimé mon premier risotto aux lardons, j'avais aussi vraiment apprécié le risotto aux courgettes...aller hop un mix des deux et bien sûr....c'est trop bon !!!
Pour 4 personnes :
- 1 gros oignon
- 2 courgettes
- 1 petite barquette de lardons
- 250 grs de riz spécial risotto (arborio)
- 1 litre de bouillon (kub or)
1/ Faites revenir les oignons et les lardons dans une grande poelle (ou wok)
2/ Ajouter les courgettes coupées en petits dés pendant 10 minutes
3/ Ajouter le riz, bien mélanger pour qu'il soit bien enrobé par la graisse des lardons
4/ Ajouter le bouillon petit à petit, louche par louche, en en rajoutant seulement quand la première est absorbée par le riz. Faire cuire lentement...
Bon maintenant il faut que j'innove maintenant....et vous, vous le préférez à quoi le risotto ??
Recette similaires
-
![Quand l'esprit et le corps se rencontrent au détour du chemin... [ou comment les sens redécouvrent le chemin de la tranquillité...]](http://www.ptitchef.com/upload_data/feed_data_img/136939_1M.jpg "Quand l'esprit et le corps se rencontrent au détour du chemin... [ou comment les sens redécouvrent le chemin de la tranquillité...]")
Quand l'esprit et le corps se rencontrent au détour du chemin... [ou comment les sens redécouvrent le chemin de la tranquillité...]
Ajouté le 17/09/2008 22:10:00
Un sentier... escarpé... sinueux... dangereux... Un chemin au fondement de tout... au fondement de rien... Une origine pour une finalité... Parce que le néant n'existe que dans l'imaginaire, se reflétant en nous comme un miroir... Ainsi s'étale[...]http://terrenoiresoleilrouge.blogspot.com/200...
-
![Quand deux papillons se rencontrent... au détour d'un champs de lavandes [ou comment Crazy rime avec Merci (et Tzatziki hihi)]](http://www.ptitchef.com/upload_data/feed_data_img/136947_1M.jpg "Quand deux papillons se rencontrent... au détour d'un champs de lavandes [ou comment Crazy rime avec Merci (et Tzatziki hihi)]")
Quand deux papillons se rencontrent... au détour d'un champs de lavandes [ou comment Crazy rime avec Merci (et Tzatziki hihi)]Ajouté le 18/07/2008 05:25:00
L'aube se lève, lentement, sur les montagnes de Provence... Le Mont Ventoux , majestueuse cime, domine le pays de Vaucluse et la courbe sinueuse de la Vallée du Rhône... Un paysage simple respirant le bonheur, les souvenirs d'enfance, une vie[...]http://terrenoiresoleilrouge.blogspot.com/200...
-
Quand les cultures se rencontrent au carrefour de nos sens... [ou comment revenir à la casa, la tête ailleurs et le coeur en joie]
Ajouté le 20/06/2008 19:01:00
Trois semaines difficiles, passées telle l'écume des vagues sur les rochers... Trois semaines douloureuses, écoulées lentement comme les petits grains si fins dans un sablier d'argent... Trois semaines heureuses, égrainées au grès du vent, porteur[...]http://terrenoiresoleilrouge.blogspot.com/200...
-
Le risotto au poulet et aux courgettes de petit mari chériAjouté le 17/03/2007 08:03:00
Quelle ne fut pas ma surprise un soir la semaine dernière de découvrir en rentrant à la maison un délicieux risotto préparé par petit mari chéri... Quelle ne fut pas ma surprise devant sa réponse à ma question ("où as tu trouvé la[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2007/03/...
-
quiches au lardons fromage, aux pruneaux lard fumé et aux courgettes jambonAjouté le 25/05/2007 16:05:00
depuis 3 à 4 jours je ne me sentais pas bien, et de jour en jour, j'étais toujours plus mal et plus fatiguée, je ne dormais pour dire pas tellement je suais et ce matin en me levant, je m'étais recouchée dans le divan!! je me disais que c'était pas[...]
http://mickymath.canalblog.com/archives/2007/...
