Posté le 18/08/2008 10:13:00 Par La Cuisine d'ORANIE (Voir son site)
INGREDIENTS :
- 1kg de pommes de terre
- 300g de viande hachée
- 1 oignon
- 1 boite de béchamel
- 3càc d'huile d'olive
- 100g de fromage râpé
- sel et poivre
PREPARATION :
Couper les pommes de terre en fines rondelles et les faire cuire environ 10mn à l'eau bouillante, égoutter et réserver
Dans une poêle, faites chauffer l'huile et faites revenir l'oignon émincé et la viande hachée pendant 10mn, saler et poivrer, beurrer un plat allant au four et disposer les rondelles de pommes de terre et la viande hachée, napper de béchamel, saupoudrer de fromage râpé et faites cuire pendant 20mn jusqu'à que le dessus soit bien doré
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Pavé de paleron "basse température", écrasée de pomme de terre au jus de viande
Ajouté le 14/07/2007 08:45:50
Enthousiasmé par la tendreté de mon paleron d'il y a une dizaine de jours, j'ai récidivé cette fois avec un morceau qui m'avait de l'oeil chez le boucher: parfaitement cylindrique, d'un beau rouge uniforme; on eût dit du filet! J'avais[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Gratin pomme de terre, tomate
Ajouté le 20/09/2007 22:06:00
Voici une recette de gratin originale qui alie pomme de terre et tomate. J'ai préparé ca dans la soirée puis un ami et venu au moment ou le gratin etait cuit alors on l'a mangé ensemble et je n'ai meme pas pris le temps de prendre une photo avant de[...]http://blogounette38.canalblog.com/archives/2...
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Gratin de pommes de terre et de viande hachéeAjouté le 26/09/2007 09:37:00
Un gratin original qui vient du livre "gratins" de Rachida Amhaouche Il vous faut: 1 kg de pommes de terre coupées en rondelles 1 oignon finement haché 3 c. à soupe d'huile 250g de viande hachée sel, poivre,[...]
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Gratin de pomme de terre à ma façonAjouté le 23/09/2007 06:12:00
Avec le contenu du placard, et pas d'ingrédient extraordinaire, un gratin que le reste de la famille a trouvé original, alors, pourquoi se priver ? Ingrédients : - quelques pommes de terre [2 (ou plus) pommes de terre par personne]. En réalité[...]http://anniegourmande.canalblog.com/archives/...
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gratin pommes de terre ,épinards et viande hachéeAjouté le 31/08/2008 15:56:00
Ce gratin est délicieux et très facile a préparer . Ingrédients: 6 pommes de terre de taille moyenne 500 G d'épinard ou plus 500 G de viande hachée persil ,muscade,sel et poivre.. Eplucher et laver les pommes de[...]http://ferielcuisine.canalblog.com/archives/2...
