Posté le 22/04/2008 09:30:00 Par Papilles et Pupilles (Voir son site)

Brochettes de veau aux pommes


De délicieuses brochettes sucrées salées appréciées par les grands comme par les petits !


Pour 4 personnes (8 brochettes) :
500g de maigre de veau (quasi, escalopes, noix ?) coupé en cubes de 2cm2 pommes1 grosse échalote10cl de cidre2 cuillers à soupe de crème fleuretteEpluchez votre échalote et coupez-la en petits dés.

Pelez vos pommes. Enlevez les trognons et

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