Faites saisir les dés de noix pendant une minute à la poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajoutez le curry et réservez.
Lavez le poireau et coupez-le en fines lamelles. Faites revenir dans la poêle ayant servi aux St Jacques avec l'eau pendant 10 minutes. Salez, poivrez et ajoutez aux St Jacques.
Dans un saladier, travaillez les œufs, la farine et la levure. Incorporez petit à petit l'huile de tournesol et le lait tiède. ajoutez le gruyère et le parmesan. Mélangez bien et incorporez le mélange, poireaux / St Jacques à la base.
Versez le tout dans votre moule à cake et enfournez pendant 45 minutes.
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Commentaires des membres:
Tres bonne reçette