Chou chinois et saucisse de Montbéliard

Préparation

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  Nettoyer et couper le chou chinois en 4, enlever le trognon et mettre dans le Lili'bol. Mixer en deux fois 5 secondes à Vitesse 5. Réserver dans un saladier.
• Mettre l'oignon et les carottes pelés et coupés en 4. Mixer 5 secondes à Vitesse 5.
• Ajouter l'huile d'olive et faire rissoler 5 minutes à 100°, Vitesse Mijotage, sens Inverse.
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  A l'arrêt de la minuterie, ajouter le chou, la crème, saler et poivrer.
• Couper les saucisses en 4 et les mettre dans le Lili'bol.
• Saupoudrer avec le galanga et verser l'eau. Cuire 15 minutes à 100°, Vitesse Mijotage, sens inverse.