Posté le 18/12/2006 09:12:00 Par Assiettes gourmandes, le blog de cuisine de Chantal (Voir son site)
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Fromage ou dessert? Plutôt dessert quand même! Ceci dit, cette crème brûlée peut très bien accompagner une salade de mâche pour un dîner léger ou jouer le raffinement en pré-dessert pour un dîner plus élaboré. En réfléchissant un peu plus, pourquoi ne pas la servir en petite portion en guise de mise en bouche? Beaucoup de possibilités donc pour cette recette qui décline la classique (mais délicieuse!) crème brûlée et qui surprendra vos invités! Ingrédients (pour 4 personnes): 100 g de... |
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