Posté le 26/09/2008 19:59:00 Par Les recettes de Doudoue (Voir son site)
Hier soir j'ai eu envie de faire du poisson
et j'ai trouver sur le site d'épicuria
cette très bonne recette de saumon.
Pour 2 personnes
- 2 filets de saumons
- 6 crevettes
- 2pommes de terre
- 1 tomate
- 2 c à s de persil
- 1échalote
- huile d'olive
- sel et poivre
Préparez les feuilles pour les papillotes, humidifiez les.
Ou si aluminium huilez les.
Répartissez les rondelles de pommes de terre que vous avez pré cuit
et couper en rondelles.
Éparpillez l'échalote hachée dessus.
Déposez les filets de saumon.
Salez et poivrez.
Ajoutez la tomates couper en petits dés.
Et le persil.
Mettez les crevettes décortiquer dessus.
et finissez par un filet d'huile d'olive.
Fermez les papillotes.
Enfournez à four chaud 210°C ( th 7)
environ 20 min.
Attendez 5 min avant de les servir.
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THE SAUMON EN BRIOCHE DE MAMY JANE !!!
Ajouté le 31/10/2006 04:10:00
ENFIN IL ARRIVE DANS VOS ORDINATEURS !!!!! C'est une recette délicieuse, pas trop compliquée à réaliser, et tellement bon ! partout où vous l'amenerez les gens seront convaincus ! Et c'est une façon de faire manger des[...]http://lafeemaison.canalblog.com/archives/200...
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Crevettes en Cage et Verrine Mousse de Saumon et Mousse de CressonAjouté le 10/11/2006 06:11:00
Vous vous souvenez, c'etait au menu de mon anniv' .... Je vous avais promis de revenir sur la recette, alors, la Voici !!!! Commençons par la verrine dont les mousses peuvent se faire à l'avance et se filmer en mettant au frais.[...]http://zazacuisine.canalblog.com/archives/200...
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Saumon en papilloteAjouté le 09/12/2006 08:12:00
Pour une personne : - 1 pavé de saumon, - quelques crevettes, - quelques champignons de Paris émincés, - 1 tomate séchée, - 1 grosse cuillère à soupe de Boursin Cuisine aux champignons. Mettre le tout dans un gros morceau de papier aluminium. Bien[...]http://phanieflo.canalblog.com/archives/2006/...
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L'Epiphanie en avance: couronne de risotto noir & ses crevettes en guise de joyaux, rouelles juste saisies de poireauAjouté le 24/12/2006 08:12:00
Pour le risotto noir, je vous renvoie à une recette précédente . J'ai décortiqué les crevettes un peu à l'avance. j'ai récupéré têtes et carapaces pour faire un "fumet" de crevettes (eau + vin blanc + crevette + p'tit bout de[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Papillote de saumon et crevettes aux pommes et indienniséeAjouté le 25/01/2007 10:01:00
Indiennisée pour cause de présence de curry ! Mettre les crevettes lorsque les pommes ont déjà pris une jolie couleur, car les crevettes doivent juste être à peine sautées. J'ai fait l'inverse et j'ai regretté ![...]http://manouecuisine.canalblog.com/archives/2...
