Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette de flan
  4. Recette de soufflé
  5. Flan de chou-fleur au coulis de potimarron

Flan de chou-fleur au coulis de potimarron

Entrée
4 parts
10 min
45 min
facile
210 Kcal
Flan de chou-fleur au coulis de potimarron
  • votez maintenant
  • 55
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4

Pour le coulis de potimarron:

Coût estimé: 5.04€ (1.26€/part)

Préparation

  • Laver soigneusement le chou-fleur et le couper en petits bouquets.
  • Le faire cuire 10 minutes dans le bouillon de légumes frémissant. Saler, poivrer.
  • Passer le chou-fleur au mixeur. Ajouter les oeufs et la crème, la noix de muscade, le Tabasco et bien remuer.
  • Verser cette crème dans un moule à cake, enfourner et laisser cuire à 180° soit thermostat 6 pendant 20 minutes.
  • Pendant ce temps, faire cuire le potimarron à l'autocuiseur 15 minutes, le mixer et y ajouter la crème.
  • Démouler le flan et le servir nappé de sauce au potimarron.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Flan aux œufs vanille


M Manue_Cuisto

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (319g)
Calories: 210Kcal
  • Glucides: 7g
  • Lipides: 15.5g
  • Gras sat.: 9.6g
  • Protéines: 7.4g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 4.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Végétarien
Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Flan aux légumes - le plat à la portée de tous
Flan aux légumes - le plat à la portée de tous
6 parts
40 min
facile
4.8 / 5
Recette Flan fondant au mascarpone et caramel
Flan fondant au mascarpone et caramel
8 parts
45 min
facile
4.4 / 5
Recette Flan pâtissier sans pate
Flan pâtissier sans pate
8 parts
4 h 5 m
facile
4.2 / 5
Recette Flan au cookeo - ultra facile et rapide!
Flan au cookeo - ultra facile et rapide!
6 parts
4 h 20 m
facile
5 / 5
Recette Flan aux œufs vanille
Flan aux œufs vanille
8 parts
1 h 5 m
facile
4.5 / 5
Recette Flan au micro-ondes: un dessert express de dernière minute
Flan au micro-ondes: un dessert express de dernière minute
6 parts
44 min
facile
4.2 / 5

Recettes
Légumes anciens oubliés Legumes d'hiver Flans salés Legere Flan Souffle Recette d'entrée légère Chou-fleur Potimarron Flan au chou fleur Flan au potimarron Soufflé au potimarron Legumes

A lire également

On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur Zoom sur 6 variétés de choux Zoom sur 6 variétés de choux La recette du flan coco la plus rapide du monde! La recette du flan coco la plus rapide du monde!

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork