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Fondue de poireaux et panais à la cannelle

Cette fondue accompagnera vos viandes ou poissons,ou la dégustera seule, c'est toujours parfaite !

Plat
2 parts
10 min
40 min
facile
260 Kcal
Fondue de poireaux et panais à la cannelle
  • (5/5 - 1 vote)
  • 1
  • 69
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Ingrédients

2

Préparation

  • Faire revenir l'oignon émincé avec les rondelles de panais, l'échalote et l'ail.
  • 5 minutes après ajouter les poireaux coupés en fines rondelles.
  • Assaisonner à votre convenance avec sel + poivre + herbes + cannelle.
  • Oublier sur feu doux pendant environ 30 minutes.
  • Puis ajouter le fromage blanc en remuant, laisser réchauffer encore 5 minutes.

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Fondue de poireaux


D Djoulail

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (468g)
Calories: 260Kcal
  • Glucides: 58.9g
  • Lipides: 5.4g
  • Gras sat.: 2.5g
  • Protéines: 10g
  • Fibres: 16.6g
  • Sucre: 10.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc
Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

21/02/2017

Agréablement surpris par la douceur et le goût raffiné d'une recette pourtant si simple.
Je n'avais ni ail ni oignon donc j'ai mis deux échalotes. C'est parfait. :D

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