Gratin de courgettes au chorizo & reblochon

Name: Gratin de courgettes au chorizo & reblochon
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 grandes tranches de chorizo coupées en morceaux; 1 courgette coupée en dés; 1/4 de reblochon coupé en dés; 1 oeuf battu; 10 cl de crème liquide (à 15%); emmental râpé; sel; poivre

Plat

2 parts

10 min

25 min

facile

619 Kcal

Gratin de courgettes au chorizo & reblochon

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Ingrédients

6 grandes tranches de chorizo coupées en morceaux
1 courgette coupée en dés
1/4 de reblochon coupé en dés
1 oeuf battu
10 cl de crème liquide (à 15%)
emmental râpé
sel
poivre

Préparation

Dans un peu d'huile d'olive, faire dorer les dés de courgettes. Saler et poivrer.
Mélanger dans un bol l’œuf battu et la crème. Saler et poivrer.
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre les courgettes dans un plat à gratin, ajouter les morceaux de chorizo et les dés de reblochon.
Verser l’œuf et la crème.
Parsemer d'une poignée de fromage râpé et enfourner environ 20/25 minutes.

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