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Gratin de courgettes au chorizo & reblochon
Posté le 04/10/2009 14:47:48 Par In tartiflette I trust (Voir son site)
Ingrédients pour 2 personnes:
- 6 grandes tranches de chorizo coupées en morceaux
- 1 courgette coupée en dés
- 1/4 de reblochon coupé en dés
- 1 oeuf battu
- 10 cl de crème liquide (à 15%)
- emmental râpé
- sel & poivre
Préparation:
Dans un peu d'huile d'olive, faire dorer les dés de courgettes. Saler et poivrer. Mélanger dans un bol l'oeuf battu et la crème. Saler et poivrer.
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre les courgettes dans un plat à gratin, ajouter les morceaux de chorizo et les dés de reblochon. Verser l'oeuf et la crème. Parsemer d'une poignée de fromage râpé et enfourner environ 20/25 minutes.
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: Gratin | Gratin Courgettes | Gratin Chorizo | Gratin Reblochon
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