Posté le 07/01/2008 15:01:00 Par Le blog d'Anso (Voir son site)
La courge, c'est bon ....
Oui, mais, le velouté ça suffit !! Y'en a marre ...
Ah bon, t'es sûr ?!
Velouté de courge un jour, velouté de courge toujours, non ??
Bon creusons-nous les méninges pour déroutiniser la belle orangée.
Enfin plutôt, creusons-nous le clavier, c'est plus fastoche !!
Les doigts au travail, la tête au repos ....
Mais les yeux des fois, aïe, pas vous ???
Les heures passées à cliquer, taisez-vous les enfants,
je m'entends plus blogguer !!
Mais revenons à nos moutons courgés.
Pour ne pas perdre le fil ...
Le fil de nos pensées chargées
Chargées d'espoir pour la nouvelle année.
2008, un grand cru cette année ??!!
Gratin de courge
La cuisine des frangines
Ingrédients :
1.2 kg de courge
1 bouquet de persil
250 g de gruyère râpé
2 oeufs
2 càs de mascarpone
Sel, piment de cayenne, paprika
Peler, évider, nettoyer la courge et la couper en dés
Cuire à la vapeur pendant 5 mn
Bien égoutter
Préchauffer le four à 200°C
Mélanger la courge avec le persil haché, le gruyère, l'oeuf battu avec la mascarpone
Assaisonner de sel et de piment de cayenne (pas trop ça pique !!)
Ajouter une bonne quantité de paprika
Enfourner pendant 25 à 30 mn
J'atteste que les enfants ont adoré !!
Merci les frangines !!
 Imprimer cette page |
 Envoyer cette recette à un ami |
 Poser une question à l'auteur |
Partager sur Facebook |
-
Muffins pour le retour des marathoniens
Ajouté le 15/10/2006 11:10:00
15 octobre 2006 : MARATHON DE REIMS, la Fée sur la ligne d'arrivée (enfin j'espère, j'écris ce post à l'avance !) Je viens d'apprendre que Claire Emma courait le 10kms, elle doit être arrivée grâce à ses barres énergétiques ! Comme hier nous avons[...]http://lafeemaison.canalblog.com/archives/200...
-
Dites-le avec des Fleurs...de Chrysanthème RouxAjouté le 12/11/2006 07:11:00
TRES BON DIMANCHE !!!!!http://zazacuisine.canalblog.com/archives/200...
-
Le gratin des stars ? parce que je le vaux bien!Ajouté le 21/09/2007 14:20:00
Puisque George ne m?est toujours pas accessible, mais ça ne saurait venir, je me console comme je peux. Et samedi dernier, je noyais mon chagrin dans un gratin de pâtes qui le ferait succomber, George, s?il n?était pas si loin et si je le[...]http://blogalolotte.canalblog.com/archives/20...
-
Le gratin de saumon-boursin des mercredis pressésAjouté le 24/10/2007 16:07:00
Pendant que certaines , profitent de leur mercredi pour faire des gateaux à leurs enfants en toute sérénité , d'autres, sans doute beaucoup moins organisées, et dont je fais malheureusement partie rament désespérément ! En effet, si[...]http://lamarmitedecathy.canalblog.com/archive...
-
Le meilleur et le plus simple des gratins de macaronis
Ajouté le 19/11/2008 07:00:00
Le gratin de macaronis. Nous l'aimons depuis l'enfance. Des pâtes dans une sauce crémeuse et onctueuse, sous une couche de fromage bien dorée. Pourtant c'est banal : des macaronis, une béchamel, du gruyère. Bof, rien d'extraordinaire, [...]http://dumieletdusel.canalblog.com/archives/2...
