Lasagne epinard- ricotta- tomate

Ingrédients

• 1 grosse boite de tomates concassés
• du thym
• 1 gousse d'ail
• 500 g d'épinard frais
• 1 pot de ricotta
• du sel et du poivre

Pour la pâte à lasagne :

• 200 g de farine
• 2 oeufs
• 2 cas d'huile d'olive
• du sel
• parmesan