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Papillotes aux gambas, courgettes et sa crème au curry

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Si tu viens sur le bassin et Si tu veux passer un après midi super chouette avec tes loulous, je peux te conseiller le parc de la Coccinelle qui se trouve à côté d'Arcachon. Ce parc est vraiment super car on peut approcher, toucher et donner à manger aux animaux qu'il y a dans la première partie du parc. j'ai été complètement séduite par ....

ce magnifique Lama... il a une bonne tête, vous trouvez pas ? lolll
Deuxième partie du parc, non négligeable les jeux, toboggans géants, manèges en tout genre. De quoi rentrer sur les rotules à la maison hihi





Et là tu n'as pas envie de mettre au fourneau, oqueunon !!!!! alors quand j'ai vu la super recette du blog "les épices rient" je me suis dit banco, vendu. J'ai tout ce qu'il faut dans mon frigo, c'est parti pour une petite recette super rapide au micro ondes. Mais comme je sais que tout le monde ne possède pas ce genre d'objet (katia se reconnaîtra lollll), j'ai testé pour toi la cuisson à la poêle, qui est un peu plus longue car il faut faire revenir l'oignon et les courgettes, ajouter les gambas puis mettre la crème avec le curry quelques minutes avant la fin de la cuisson tout ça sur un feu moyen. Pour l'heure, ami du 21 ème siècle, oui toi qui possède un micro ondes suis cette recette pour trouver bonheur....



Ingrédients pour 4 personnes :
1 grosse courgettes1 gros oignon16 gambas10 cl de crème liquide à 15 %1 c à c de curry1 pincée d'ail en poudresel et poivrePréparation :
Lavez les courgettes, ôtez les extrémités puis coupez en rondelles fines celle ci (une mandoline sera bien appréciée) puis jetez le même sort à l'oignonMettre tout ce petit monde dans une poche allant au micro ondes puis salez et poivrez. Un sauna de 4 minutes puissance 900w.Décortiquez les gambasMélangez les 10 cl de crème liquide avec le curry, le sel, l'ail en poudreDisposez les gambas sur les courgettes, et répartissez la crème entre les papillotes. Fermez les et faites les à nouveau cuire 2 mn 15 à puissance 900 watts au micro ondes.Résultat : excellent !!!!
A faire et à refaire sans modération ...
Prochaine sortie, on va retrouver Maylis pour s'accrocher aux branches hihi Bisous !!!

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Par La cuisine de la Quérancia (Voir son site)






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