Pennes au chorizo et aux poivrons

Name: Pennes au chorizo et aux poivrons
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de pennes (ou autres pâtes); 200 g de chorizo; 4 poivrons grillés en bocal; 1 gros oignon; 1 tomate; 1 cube de bouillon (un cube bouillon de légumes basilic Maggi); margarine; huile d'olive

Plat

2 parts

10 min

30 min

facile

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Ingrédients

250 g de pennes (ou autres pâtes)
200 g de chorizo
4 poivrons grillés en bocal
1 gros oignon
1 tomate
1 cube de bouillon (un cube bouillon de légumes basilic Maggi)
margarine
huile d'olive

Coût estimé: 4.44€ (2.22€/part)

Préparation

Faire chauffer l'huile d'olive et fondre la margarine dans une casserole.
Y faire blondir l'oignon haché.
Ajouter les poivrons coupés en morceaux puis le chorizo pelé et coupé également en petits morceaux, ainsi que la tomate pelée et coupée en dés.
Ajouter le cube de bouillon.
Verser un peu d'eau dans la casserole et cuire à couvert pendant 30 minutes.
Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée et les mélanger à la sauce.
Servir avec du parmesan râpé.