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Pâtes au chorizo, poivron et salicorne

Plat
3 parts
10 min
15 min
facile
Un dîner ou souper facile à préparer dans le wok, avec des pâtes déjà cuites.
Et pourquoi pas une association terre-mer avec le chorizo et la salicorne?

Ingrédients

Nombre de parts: 3


2 gousses d'ail

1 poivron rouge

1/2 pot de salicornes (95g)

2cs de sauce soja

200g de pâtes cuites

Préparation

  • Etape 1 - Pâtes au chorizo, poivron et salicorne
    Couper le chorizo en dés et le faire revenir dans le wok, sans graisse, pendant 2min.
  • Etape 2 - Pâtes au chorizo, poivron et salicorne
    Émincer les oignons, les gousses d'ail (dégermées!), le poivron et les ajouter.
    Mélanger, ajouter la sauce soja et laisser cuire 8min à couvert en mélangeant de temps en temps.
  • Etape 3 - Pâtes au chorizo, poivron et salicorne
    Ajouter les salicornes égouttées, les pâtes cuites, mélanger et laisser cuire à couvert pendant 4min.
    Servir avec un peu de ciboulette ciselée.
  • Etape 4 - Pâtes au chorizo, poivron et salicorne
Peut être congeléPeut être congelé
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
Anti-gaspillageAnti-gaspillage
MMiamponpon

Conseils et astuces:

NB: J'aime ce genre de recette rapide à faire!
Avec le choriozo, vous avez déjà la graisse, donc pas besoin d'en mettre!
Vous pouvez bien sûr remplacer le chorizo par une autre viande...

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc





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