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Petits gratins de choux fleur & brocolis à la béchamel au curry

Plat
6 parts
10 min
25 min
facile
180 Kcal
Petits gratins de choux fleur & brocolis à la béchamel au curry
  • (5/5 - 2 votes)
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Ingrédients

6
Coût estimé: 3.07€ (0.51€/part)

Préparation

  • Préchauffez le four à 180 ° - th7.
  • Faites cuire les choux fleur et le brocolis à la vapeur pendant environ 5 minutes.
  • Pendant ce temps ,préparez la béchamel :
    Mettez le beurre dans la casserole, posez-la sur feu doux.
    Dès que le beurre est fondu, versez-y la farine, et remuez avec une spatule en bois pour obtenir un mélange homogène, continuez cuire 5 minutes et ajoutez le curry/sel/poivre.
  • Mettez les choux fleur et le brocolis dans les petits plat à gratin puis versez la béchamel sur l'ensemble et parsemez de chapelure.
  • Enfournez pour 10 minutes + 3 minutes de grill.
  • Servez chaud sans vous brûler.

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Mini gratins dauphinois


L Lisou

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (271g)
Calories: 180Kcal
  • Glucides: 19g
  • Lipides: 6.6g
  • Gras sat.: 3.7g
  • Protéines: 8.4g
  • Fibres: 5g
  • Sucre: 7.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

09/11/2011

Plus c'est facile meilleur c'est.Le curry à la place de la muscade, ça change, plus fin, plus parfumé.

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