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Curry de poulet banane/mangue
Par prici (Voir son site)
(3.00/5 - 1 vote)Une invitation au voyage!
Type de recette: Plat
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 20 Minute(s)
Difficulté: Facile
Ingrédients:
3 escalopes de poulet
2 bananes
1 mangue
1 oignon
1 morceau de gingembre
50g de raisins secs
2 cs de curry de Madras
40cl de lait de coco
1 boîte de pulpe de tomates
1 pointe de couteau de purée de piment
Poivre
2 bananes
1 mangue
1 oignon
1 morceau de gingembre
50g de raisins secs
2 cs de curry de Madras
40cl de lait de coco
1 boîte de pulpe de tomates
1 pointe de couteau de purée de piment
Poivre
Préparation:
etape 1
Couper le poulet en cubes et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
etape 2
Ajouter l'oignon émincé, le gingembre hâché, la purée de piments et les raisins.
etape 3
Ajouter le curry, sel/poivre, la pulpe de tomates et le lait de coco.
Porter à ébullition.
etape 4
Ajouter la mangue coupée en cubes et les bananes coupées en rondelles.
etape 5
Laisser mijoter 20min à feu moyen.
etape 6
Servir avec du riz basmati.
Couper le poulet en cubes et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
etape 2
Ajouter l'oignon émincé, le gingembre hâché, la purée de piments et les raisins.
etape 3
Ajouter le curry, sel/poivre, la pulpe de tomates et le lait de coco.
Porter à ébullition.
etape 4
Ajouter la mangue coupée en cubes et les bananes coupées en rondelles.
etape 5
Laisser mijoter 20min à feu moyen.
etape 6
Servir avec du riz basmati.
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