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Recette aux lardons et vin rouge 108 recettes

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Recette Salade tiède aux lardons, aux pommes et au chèvre

Salade tiède aux lardons, aux pommes et au chèvre

2 votes
Entréemoyen30 minutes10 minutes
Ingrédients: Ingrédients (4 personnes). 250 g de lardons fumés (espace fraîcheur). 3 pommes (Jonagold par ex.). 175 g de salade mixte (mesclun par ex.). 300 g de fromage de chèvre frais. 1C.à SOUPE DE BEURRE. 4 TRANCHES DE PAIN TOAST. 3C.à SOUPE DE SIROP...
Recette Chou rouge aux lardons et au vin

Chou rouge aux lardons et au vin


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile143 kcal2 heures, 10 minutes
Ingrédients: - la moitié d’un gros chou rouge - 1 gros oignon - 1 grosse cuillère à soupe de graisse d’oie ou de canard - 1 feuille de laurier - 150 g de lardons fumés - environ 300 ml de bon vin rouge - poivre et sel...
Recette OeŒufs meurette en cocottes

OeŒufs meurette en cocottes

66 votes
Entréefacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: 8 œoeufs 160 g de lardons fumés 3 échalotes 1 oignon 60 cl de vin rouge 40 g de beurre 1 cac de sucre en poudre Poivre du moulin...
Recette Boeuf bourguignon aux champignons

Boeuf bourguignon aux champignons

31 votes
Sans sucre ajouté
Platmoyen528 kcal2 heures, 15 minutes
Ingrédients: - 1 kg de boeuf (morceaux à bourguignon) - 100 g de lardons fumés - 2 feuilles de laurier - 140 g de champignons de paris - 2 carottes - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 40 cl de vin rouge - 2 C à S de farine - persil - thym...
Recette Civet de sanglier aux girolles

Civet de sanglier aux girolles

26 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platmoyen1054 kcal3 heures, 15 minutes
Ingrédients: 1.2 kg de sanglier en morceaux (épaule, échine, poitrine) 100 g de lardons fumés 300 g de girolles surgelées 600 g de tagliatelles fraîches 1.5 l de vin rouge 2 oignons 4 gousses d'ail 4 clous de girofle 1 bouquet garni 6 baies de genièvre ...
Recette Lasagne à la bolognaise (la vraie recette de bologne)

Lasagne à la bolognaise (la vraie recette de bologne)

25 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platmoyen1266 kcal2 heures
Ingrédients: 500 g de feuilles de lasagne fraîches 500/600 g de viande hachée (pur boeuf) 150 g de pancetta (ou lardons) 1 branche de céleri 1 carotte 1 oignon 1 bouquet garni 10 cl de vin rouge 800 g de coulis de tomate 100 g de parmesan râpé Huile d'o...
Recette Lapin chasseur

Lapin chasseur

20 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile520 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 1 lapin coupé en morceaux 200 gr de lardon nature 1 oignon 4 tomates 2 gousses d'ail 1/2 tasse de vin rouge 2 cuillères à soupe de vinaigre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 feuille de laurier persil sel ...
Recette Boeuf en daube

Boeuf en daube

13 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile612 kcal26 heures
Ingrédients: 800 g de boeuf à braiser 100 g de lardons 1 carotte 1 oignon 1 bouquet garni 1 C à S de farine le zeste d'une orange 50 cl de vin rouge corsé 2 C à S de cognac une noix de beurre sel poivre...
Recette Lasagnes à la bolognaise (avec un vrai ragù italien)

Lasagnes à la bolognaise (avec un vrai ragù italien)

7 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile656 kcal3 heures, 30 minutes
Ingrédients: 12 feuilles de lasagnes 1 boule de mozzarella (di bufala) Parmesan (fraîchement râpé) Pour le ragù: 800g de coulis de tomates (maison ou de tomates en boîte) 500g de bœuf ou veau haché 230g de chair à saucisse 50g de pancetta (en dès, à défa...
Recette Courgettes farcies à la bolognaise

Courgettes farcies à la bolognaise

7 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile538 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 4 courgettes (rondes ou 2 courgettes longues) 30cl de coulis de tomates 400g de bœuf (ou veau haché) 200g de chair à saucisse 50g de pancetta (en dès ; à défaut des lardons pas trop gras) 1 carotte 1 oignon 10cl de vin rouge 3 feuilles de lau...
Recette Oxtail potjie (recette sud-africaine de queue de boeuf)

Oxtail potjie (recette sud-africaine de queue de boeuf)

6 votes
Platmoyen60 minutes60 minutes
Ingrédients: 1,5 à 2 k de viande dont on a enlevé l’excès de graisse. 50 ml de sel 2 à 3 l d’eau 125 g de farine assaisonnée 250 g de lardons fumés 4 gros oignons hachés 3 branches de céleri 4 gousses d’ail écrasées 100 ml d’huile 5 grains de poivre noir...
Recette Rognons de boeuf vigneronne

Rognons de boeuf vigneronne

6 votes
Platmoyen586 kcal40 minutes
Ingrédients: - 800 gr de rognons de bœuf parés - 3 belles échalotes - Graisse de canard - 80 cl de vin rouge - 40 cl d'eau - 1 belle feuille de laurier - 2 clous de girofle - 4 cuillères à soupe rases de farine - 1 carré de chocolat noir 70% de cacao - 1 cuillè...
Recette Épaule du sanglier de josé, sauce aux fruits secs,

Épaule du sanglier de josé, sauce aux fruits secs,

6 votes
Platfacile24 heures45 minutes
Ingrédients: marinade : - 1 pincée de sel - 3 échalotes en rondelles minces - 1 gros oignon en rondelles minces - une carotte moyenne en rondelles fines - quelques branches de persil - 1 branche de thym - 1/2 feuille de laurier - poivre du moulin - 300ml de vin ...
Recette Ragoût de boeuf

Ragoût de boeuf

5 votes
Platmoyen25 minutes45 minutes
Ingrédients: 1 kg de ragoût de boeuf 1 os à moelle 1 bouquet de thym, de sauge, de romarin, de persil 2 feuilles de laurier 1 tête d'ail 2 oignons 2 carottes 150 gr de petits pois (congelés) 100 gr de lardons 1 lt de vin rouge 1 dl de crème 1 càs de co...
Recette Civet de biche compote pomme-poire-coing et airelles

Civet de biche compote pomme-poire-coing et airelles

4 votes
Platmoyen24 heures2 heures
Ingrédients: -800g de biche -1oignon -200g de lardons fumés -2 c à s d'huile d'olive -2 c à s de crème fraiche épaisse -sel et poivre -500g d'airelles pour ma marinade, j'ai pris: - une bouteille de vin rouge, j'ai pris du cahors -1 carotte -1 blanc...


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