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Recette aux lardons et vin rouge 107 recettes

Recette Salade tiède aux lardons, aux pommes et au chèvre

Salade tiède aux lardons, aux pommes et au chèvre

3 votes
Entréemoyen30 minutes10 minutes
Ingrédients: Ingrédients (4 personnes). 250 g de lardons fumés (espace fraîcheur). 3 pommes (Jonagold par ex.). 175 g de salade mixte (mesclun par ex.). 300 g de fromage de chèvre frais. 1C.à SOUPE DE BEURRE. 4 TRANCHES DE PAIN TOAST. 3C.à SOUPE DE SIROP...
Recette Suprêmes de pintade rôtis sauce vin rouge et xérès

Suprêmes de pintade rôtis sauce vin rouge et xérès

5 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen15 minutes40 minutes
Ingrédients: 4 suprêmes de pintades 2 dl vin rouge 1 dl de Xérès 1 feuille de laurier 1 échalote 2 branches de romarin 2 branches de thym lardons sel et poivre Purée de choux de Bruxelles: 500 g de choux de Bruxelles 1 pointe de couteau de bicarbo...
Recette Boulettes poulette, sauce au vin rouge

Boulettes poulette, sauce au vin rouge


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile15 minutes1 heure
Ingrédients: - 500 gr de boeuf haché - 1 poignée de chapelure - 2 oignons - 500 gr de champignons de Paris - 200 gr de lardons fumés - 2 verres de vin rouge corsé - 150 ml de crème fraîche liquide - 1 cube bouillon - poivre - sel - noix de muscade - 1 noix de beu...
Recette Chou rouge aux lardons et au vin

Chou rouge aux lardons et au vin


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile143 kcal2 heures, 10 minutes
Ingrédients: - la moitié d’un gros chou rouge - 1 gros oignon - 1 grosse cuillère à soupe de graisse d’oie ou de canard - 1 feuille de laurier - 150 g de lardons fumés - environ 300 ml de bon vin rouge - poivre et sel...
Recette Un bon coq ultra bio, un bon vin rouge et l'affaire est dans la marmite

Un bon coq ultra bio, un bon vin rouge et l'affaire est dans la marmite


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1032 kcal1 heure, 35 minutes
Ingrédients: - 1 coq fermier coupé en morceaux - 2 bouteilles de vin rouge (type Cahors) - 2 carottes - 1 verre à liqueur de cognac - 1 bouquet garni - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - 80 g de beurre - 2 cuillères à soupe de farine - sel et poivre - 200 g de lar...
La fraise, ce drôle de petit fruit rouge

La fraise, ce drôle de petit fruit rouge

50 votes

Consommée par 70% des français chaque année*, la fraise est sans conteste l’un des fruits starsdu printemps. Ronde, juteuse, sucrée, la fraise se décline en de multiples variétés, toujoursplus gourmandes. Outre ses qualités gustatives, la fraise est également un...

Recette Bœuf bourguignon traditionnel

Bœuf bourguignon traditionnel

2 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile419 kcal3 heures, 20 minutes
Ingrédients: 500 gr de jarret de bœuf 2 oignons 2 carottes 1 bouquet garni 75 cl vin rouge 100 gr de lardons 1 gousse d'ail 100 gr de champignons de Paris sel poivre...
Recette OeŒufs meurette en cocottes

OeŒufs meurette en cocottes

66 votes
Entréefacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: 8 œoeufs 160 g de lardons fumés 3 échalotes 1 oignon 60 cl de vin rouge 40 g de beurre 1 cac de sucre en poudre Poivre du moulin...
Recette Boeuf bourguignon aux champignons

Boeuf bourguignon aux champignons

33 votes
Sans sucre ajouté
Platmoyen528 kcal2 heures, 15 minutes
Ingrédients: - 1 kg de boeuf (morceaux à bourguignon) - 100 g de lardons fumés - 2 feuilles de laurier - 140 g de champignons de paris - 2 carottes - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 40 cl de vin rouge - 2 C à S de farine - persil - thym...
Recette Civet de sanglier aux girolles

Civet de sanglier aux girolles

27 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platmoyen1054 kcal3 heures, 15 minutes
Ingrédients: 1.2 kg de sanglier en morceaux (épaule, échine, poitrine) 100 g de lardons fumés 300 g de girolles surgelées 600 g de tagliatelles fraîches 1.5 l de vin rouge 2 oignons 4 gousses d'ail 4 clous de girofle 1 bouquet garni 6 baies de genièvre ...
Recette Lasagne à la bolognaise (la vraie recette de bologne)

Lasagne à la bolognaise (la vraie recette de bologne)

26 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platmoyen1266 kcal2 heures
Ingrédients: 500 g de feuilles de lasagne fraîches 500/600 g de viande hachée (pur boeuf) 150 g de pancetta (ou lardons) 1 branche de céleri 1 carotte 1 oignon 1 bouquet garni 10 cl de vin rouge 800 g de coulis de tomate 100 g de parmesan râpé Huile d'o...
Quel vin blanc boire avec le fromage ?

Quel vin blanc boire avec le fromage ?

10 votes

Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.

Recette Lapin chasseur

Lapin chasseur

20 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile520 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 1 lapin coupé en morceaux 200 gr de lardon nature 1 oignon 4 tomates 2 gousses d'ail 1/2 tasse de vin rouge 2 cuillères à soupe de vinaigre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 feuille de laurier persil sel ...
Recette Boeuf en daube

Boeuf en daube

13 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile612 kcal26 heures
Ingrédients: 800 g de boeuf à braiser 100 g de lardons 1 carotte 1 oignon 1 bouquet garni 1 C à S de farine le zeste d'une orange 50 cl de vin rouge corsé 2 C à S de cognac une noix de beurre sel poivre...
Recette Oxtail potjie (recette sud-africaine de queue de boeuf)

Oxtail potjie (recette sud-africaine de queue de boeuf)

6 votes
Platmoyen60 minutes60 minutes
Ingrédients: 1,5 à 2 k de viande dont on a enlevé l’excès de graisse. 50 ml de sel 2 à 3 l d’eau 125 g de farine assaisonnée 250 g de lardons fumés 4 gros oignons hachés 3 branches de céleri 4 gousses d’ail écrasées 100 ml d’huile 5 grains de poivre noir...
Recette Rognons de boeuf vigneronne

Rognons de boeuf vigneronne

6 votes
Platmoyen586 kcal40 minutes
Ingrédients: - 800 gr de rognons de bœuf parés - 3 belles échalotes - Graisse de canard - 80 cl de vin rouge - 40 cl d'eau - 1 belle feuille de laurier - 2 clous de girofle - 4 cuillères à soupe rases de farine - 1 carré de chocolat noir 70% de cacao - 1 cuillè...
Recette Épaule du sanglier de josé, sauce aux fruits secs,

Épaule du sanglier de josé, sauce aux fruits secs,

6 votes
Platfacile24 heures45 minutes
Ingrédients: marinade : - 1 pincée de sel - 3 échalotes en rondelles minces - 1 gros oignon en rondelles minces - une carotte moyenne en rondelles fines - quelques branches de persil - 1 branche de thym - 1/2 feuille de laurier - poivre du moulin - 300ml de vin ...


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