Posté le 06/12/2007 11:43:00 Par Sensation cuisine (Voir son site)
Un peu plus de légèreté dans les nobles entrées, voici
Idées gourmandes et festives pour les menus de fin d'année 3 :
Saint Jacques à la vanille et au gingembre sur fondue de poireaux.
Verrine de Saint Jacques poêlées doucement dans une huile à la vanille (maison) sur une fondue de poireaux au gingembre. Douceurs pimentées exquises !
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Tartare de Saint-Jacques et panais à la vanille ou quand le zin-zin s'arrete chez moi!
Ajouté le 05/03/2007 08:03:31
Après un passage très réussi chez Murielle , le zin-zin a repris sa route pour s'arrêter cette semaine chez moi! Succéder à Murielle n'était pas chose aisée car ses recettes sont toujours délicieuses. Elle avait choisi les ingrédients suivants:[...]http://adelices.canalblog.com/archives/2007/0...
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Coquilles Saint Jacques et leur gâteau poireaux-pommes de terre à la cardamomeAjouté le 06/11/2007 07:30:00
Avant de passer à la recette de Saint Jacques de cette semaine, je dois vous dire que cette fois, mes coquilles venaient de Haute Normandie, de la baie de Seine pour être plus précise. Ma fille, qui est venue passer un long week-end avec son mari et[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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Sauté de Saint-Jacques à la fondue de poireaux
Ajouté le 11/12/2007 08:37:00
Une belle recette pour les fêtes : des Saint-jacques ! Vos amis, vous demanderont la recette?simple, mais d?effet ! Sauté de Saint-Jacques à la fondue de poireaux [...]http://free-cuisine.over-blog.com/article-145...
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La verrine de Noel ! Saint Jacques, poireaux, safran et parmesan: La combinaison gagnante!!Ajouté le 29/12/2007 13:00:00
Me revoila! Hier soir, pas la forme, toujours ce satané rhume! J e dois l'avouer c'est la premiere fois que je cuisinais quelquechose pour Noel! Avant je laissais faire ma maman (je la laisse toujours lol)! Cette année je me suis chargée de[...]http://jaiunptitcreux.canalblog.com/archives/...
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Feuilletés de saint-jacques et fondue de poireaux à la bièreAjouté le 14/01/2008 09:30:00
Çà faisait longtemps que je n'avais pas publié une recette typique de mon terroir breton... Un classique de la cuisine bretonne consiste à associer des noix de saint-jacques à une fondue de poireaux, le tout souvent cuisiné au vin blanc (sur[...]http://lespetiteschozes.canalblog.com/archive...
