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Saint valentin et saint jacques poêlées à la fondue de poireau
Saint Valentin et Saint Jacques poêlées à la fondue de poireau
Un petit repas en tête à tête pour la Saint Valentin, peu de préparation et un bel effet romantique.
Ingrédients
2
Coût estimé: 9.73Euros€ (4.86€/part)
Préparation
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Rincer les St Jacques à l'eau et bien les essuyer à l'aide d'essuie-tout.
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Mettre une noix de beurre dans une casserole et faire chauffer.
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Y faire fondre l'oignon et le poireau émincés. Ajouter le gingembre.
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Faire revenir une demi-heure en ajoutant un peu d'eau au besoin. Ça ne doit pas brûler.
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Faire fondre dans une poêle une noix de beurre et faire cuire à feu vif les St Jacques 1 à 2 minutes de chaque côté. Cela cuit très vite.
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Ajouter la crème sur les poireaux une fois qu'ils sont cuits.
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Servir chaud.
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L Les petits plats dans les grands
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (430g)
Calories: 233Kcal
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Glucides: 14g
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Lipides: 7.3g
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Gras sat.: 3.7g
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Protéines: 23.8g
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Fibres: 8g
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Sucre: 11.3g
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ProPoints: 6
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SmartPoints:
7
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