Posté le 07/06/2009 08:00:00 Par mercredirose (Voir son site)
Une tarte d'une telle simplicité que c'est Mini Fée du haut de ses "deuzan'i'dimi" qui a presque tout fait !
Une préparation express et un résultat presque aussi bluffant qu'un Fiadone traditionnel ...
il est fort possible qu'elle devienne ici notre classique de l'été 2009 ... parce qu'en plus, elle est légère et fraîche ;-)
Ingrédients pour 8 parts
1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée
250 gr de ricotta
100 gr de sucre
1 oeuf
1 gros citron
1 càs de lemon curd (facultatif)
1 càs de sucre blond (facultatif)
Préparation
Préchauffez votre four à 180°. Déroulez la pâte dans un moule à tarte et froncez les bords. Dans un saladier mélangez la ricotta, l'oeuf et les 100g de sucre. Râpez finement le zeste du citron et ajoutez le à la préparation puis pressez son jus. Mélangez et versez le mélange sur le fond de pâte, saupoudrez la surface de sucre blond.
Laissez cuire 35 min environ, puis sortez du four, ça "bloblotte" mais c'est normal , laissez refroidir à température ambiante puis laissez au réfrigérateur 1 à 2h avant de déguster.
----
Bonne Fête à toutes Les Mamans
Je vous souhaite une journée aussi douce qu'une nuque de princesse,
aussi caline qu'une main de fée ;-)
"far from the ground
below the sky"
 Imprimer cette page |
 Envoyer cette recette à un ami |
 Poser une question à l'auteur |
Partager sur Facebook |
-
Bonne fête à toutes les mamans de la blogosphère.....
Ajouté le 23/05/2008 20:05:00
Bonjour Nous allons toutes êtres débordées ce week end, alors j'en profite pour souhaiter une bonne fête à toutes les mamans de la blogosphère ! Je vous dédicace cette petite création perso., rien à voir avec la cuisine, mais j'ai beaucoup[...]http://casentbon.canalblog.com/archives/2008/...
-
Bonne fête à toutes les mamans + mes cadeaux :)))Ajouté le 25/05/2008 13:11:00
J'ai passé une agréable fête des mamans entourés de mes proches. Je voulais vous faire partager mes cadeaux et ma joie. Le 1er cadeau de fête des mère que m'a offert mon fils, j'adore c'est trop mignon : Et puis mon 2ème cadeau,[...]http://lecoinrepas.canalblog.com/archives/200...
-
** Nouilles Soba aux pétoncles et courgettes marinées sur un air de yakitori au citron confit **Ajouté le 01/11/2008 23:13:00
J'ai découvert les nouilles Soba sur le Site d' ELIZ du blog "Instant Saveurs" , sa recette de Soba , algues & sésame m' a donné envie de goûter à ces nouilles japonaise qui sont élaborées à partir de farines[...]
http://alicecuisine.canalblog.com/archives/20...
-
Tarte au Potiron sur un air de TryoAjouté le 05/12/2008 14:33:00
Je tenais tout d'abord à m'excuser auprès des personnes qui m'ont envoyé des questions depuis le mois de septembre. Pour certains je vous ai répondu directement par email. Mais je n'avais pas eu le temps de le faire sur le blog. Je suis entrain[...]http://couzinadielnadia.canalblog.com/archive...
-
De quelques bonnes résolutions de l'an neuf? sur un air de sablés fondants aux zestes de citron, gingembre et cardamome
Ajouté le 22/01/2009 07:21:00
C'est par ici , toujours, que ça se passe!http://aturtleinakitchen.blogspot.com/2009/01...
