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Recette de tajine
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Tajine aux pois chiche
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Tajine de poulet
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Un plat plein de saveur: le tajine au poulet et pois chiche
Un plat plein de saveur: le tajine au poulet et pois chiche
Ingrédients
4
Coût estimé: 7.21Euros€ (1.8€/part)
Préparation
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Dans une coquelle, versez un peu d'huile d'olive et faites-y revenir les cuisses de poulet.
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Une fois qu'elles sont bien dorer, retirez-les et remplacez-les par l'oignon et l'ail.
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Une fois que l'oignon a doré, rajoutez le poulet puis l'ensemble des épices.
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Remuez bien pour que la viande s'imprègne bien des épices.
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Versez de l'eau pour couvrir la viande.
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Ajoutez également les pois chiches et la coriandre hachée.
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Couvrez et laissez cuire une vingtaine de minutes.
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Découvrez et laissez réduire de façon à avoir une sauce un peu épaisse.
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Dégustez bien chaud.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (279g)
Calories: 418Kcal
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Glucides: 18.4g
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Lipides: 15.7g
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Gras sat.: 4.8g
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Protéines: 46.3g
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Fibres: 9.2g
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Sucre: 4.5g
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ProPoints: 11
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SmartPoints:
10
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Sans sucre ajouté
Sans oeuf
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