Battre le mascarpone au fouet avec la cuillère à soupe de sirop d'agave. Monter en neige le blanc d’œuf puis l'incorporer dans la préparation au mascarpone délicatement.
Préparer ensuite le sirop pour imbiber les biscuits de Martes en mélangeant la cuillère à café de sirop d'agave avec l'eau et le rhum.
Couper les biscuits en deux puis les tremper rapidement dans le sirop et les placer autour de la verrine.
Dans le fond, verser une cuillère à café de crème au masarpone, quelques framboises dessus, une nouvelle couche de mascarpone et encore quelques framboises.
Un petit carré de chocolat noir à la framboise servi avec et placer quelques heures au frais pour que la mousse puisse prendre.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Quand le drapeau français s'invite dans votre tarte pour le dessert
Ces biscuits de Noël hyper gourmands et faciles!
Ces verrines express à faire à la dernière minute pour les fêtes!
