Les oeufs peuvent être préparés de différentes manières: cuits au plat, à la coque, pochés, brouillés ou durs. Afin de garantir une dégustation parfaite, il faut faire attention au temps de cuisson suivant le résultat que vous souhaitez obtenir.
Ptitchef vous dévoile ici ses secrets sur les différentes façons de manger des oeufs. Si vous aussi vous souhaitez partager vos secrets de cuisson avec nous, n'hésitez pas à les poster en commentaire. Nous les ajouterons au fur et à mesure à l'article :-)
Et vous, quelle cuisson préférez-vous?
Commentaires des membres (11):
Merci, très utile, moi c'est comme pour les sportifs, un oeuf coque ou mollet tous les matins.
L'intérêt de l'oeuf est que le jaune (riche en protéines & vitamine A) ne soit pas cuit comme pour l'oeuf coque, ou très peu comme pour l'oeuf mollet
Dommage que vous ayez oublié l'oeuf mollet (entre l'oeuf coque et l'oeuf dur) 6mn s'il est à T° ambiante, 7mn s'il sort du frigo.
Et mollet ??
Merci pour ces renseignements
SUPER ET MERCI
Miam j adore merci
J'adore
Très bonne initiative à présent je sais .....
Excellent et délicieux !
Miam
SUPER