Que faire avec des travers de porc?Les travers de porc sont des morceaux très appréciés du porc!

Le prix du morceau est correct et ils sont faciles à cuisiner! Souvent grillés au barbecue, ce plat régalera toute la famille.


Il existe différentes façons de le cuisiner. Il peut se faire mariner quelques heures ou toute une nuit avec des marinades aussi bien sucrées, que salées. Il peut également être caramélisé au four pour être dégusté encore plus croquant!

Les recettes sont variées et ne manquent pas de gourmandises! Laissez-vous tenter par les travers de porc...