Sauce carbonara avec échalotes et vinaigre balsamique Accompagnementfacile22 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 2 100 g de lardons émincés et dégraissés 2 échalotes 2 à 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique ¾ d'un pot de 20 cl de crème fraîche Des herbes de Provence Une pointe de couteau de piment en poudre 200 g de pâtes 1 jaune d’oeuf