Ptitchef

Accompagnement Noisette

11 recettes
Recette Pommes noisettes express

Pommes noisettes express

(9 votes), (240)
Accompagnement facile 15 min 3 min
Ingrédients: Pour la recette de base qui est prévue pour 3 à 4 personnes : 1 sachet de 125 g de purée déshydratée 1 oeuf 350 ml de lait à température ambiante ...
Recette Légumes rôtis à l'huile de noisette

Légumes rôtis à l'huile de noisette

(2 votes), (1) , (80)
Sans gluten
Accompagnement facile 1h20m 210 kcal
Ingrédients: 4 navets 6 carottes 2 échalotes 2 oignons rouges 20g de pignons Huile d'olive Huile de noisettes Baies roses 1 gousse d'ail 25g de pignons de...
Recette Purée de pommes de terre et de brocoli

Purée de pommes de terre et de brocoli

(3 votes), (1) , (54)
Accompagnement facile 10 min 40 min
Ingrédients: environ 250 g de pommes de terre à chair farineuse environ 160 g de fleurettes de brocoli 1 noisette de beurre environ 150 ml selon la texture désiré...
Recette Pâte de praliné maison selon Philippe Conticini

Pâte de praliné maison selon Philippe Conticini

(2 votes), (22)
Sans gluten
Accompagnement facile 30 min 1386 kcal
Ingrédients: 300 g de noisettes entières avec la peau 300 g d'amandes entières avec la peau 400 g de sucre semoule 100 g d'eau...
Recette Feuilletés au chèvre frais et au basilic

Feuilletés au chèvre frais et au basilic

(1 vote), (24)
Accompagnement facile 12 heures 15 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 8 petits chèvres frais 10 cl de crème fleurette 2 Cuillères à soupe d'huile de noisette 1 bouquet de basilic quelques br...
Ptitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

Ptitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

(3 votes), (2 commentaires)

À l'occasion de la Chandeleur, les crêpes se font très gourmandes grâce à leur garniture. La rédac de Ptitchef a d'ailleurs testé l'une d'elles : la pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel.

Recette Gianduja maison

Gianduja maison

(4 votes), (2) , (9)
Sans gluten
Accompagnement facile 3h10m 955 kcal
Ingrédients: 250 g de noisettes du piémont si possible, torréfiées et émondées 200 g de sucre glace 250 g de chocolat de couverture noir...
Recette Puree courgette-kiri

Puree courgette-kiri

(4 votes), (1) , (49)
Accompagnement facile 45 min 208 kcal
Ingrédients: 1 courgette 500 g de pommes de terre 1 cube de bouillon de boeuf 2 kiri une noisette de beurre sel et poivre...
Recette Pâte à tartiner maison

Pâte à tartiner maison

 
Sans gluten
Accompagnement facile 6 min 343 kcal
Ingrédients: 100 g de bon chocolat au lait 70 g de lait concentré sucré 1 cuillère à soupe de crème liquide 2 cuillères à soupe de purée de noisettes toastée...
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Menu du jour

Recette Risotto crémeux aux girolles et copeaux de parmesan

Risotto crémeux aux girolles et copeaux de parmesan

 
Accompagnement facile 40 min 432 kcal
Ingrédients: 240 g de riz "spécial risotto" 2 échalotes 300 g de girolles 1 noisette de beurre 1 litre de bouillon de volaille 1 verre de vin blanc 1 cuillère à s...
Recette Purée de fèves

Purée de fèves

Accompagnement facile 5 min 10 min
Ingrédients: 200 g de fèves surgelées (Picard) 100 ml de lait 1/2 écrémé 1/2 cube de bouillon de légumes 1 noisette de beurre sel poivre blanc...
La sélection de produits pour Noël de Ptitchef - 2015

La sélection de produits pour Noël de Ptitchef - 2015

(8 votes), (4 commentaires)

Quelle meilleure fête que Noël pour partager un bon repas avec ses proches ? Ce jour-là, on met les petits plats dans les grands ! L'équipe de Ptitchef n'a manqué de vous concocter une liste de mets divers et variés à déguster lors de ce fameux rassemblement. Et pour...

Recette Navets caramélisés

Navets caramélisés

(2 votes), (3)
Accompagnement facile 10 min 20 min
Ingrédients: des petits navets (ou un gros coupé en petits morceaux) 1 noisette de beurre un peu de sucre ou une cuillère de miel on peut rajouter du coriandre m...


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