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Purée de fèves

Accompagnement
2 parts
5 min
10 min
facile
Cette recette est très rapide à préparer, parfaite avec sa couleur.

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Plonger les fèves dans une casserole d'eau bouillante additionnée du 1/2 cube de bouillon de légumes et laisser cuire le temps indiqué sur l'emballage.
  • Egoutter, laisser tiédir et peler les fèves.
  • Mettre les fèves dans un récipient adapté, ajouter le lait et mixer. Rectifier l'assaisonnement si besoin.
  • Réchauffer 1 à 2 minutes au micro-ondes. Incorporer la noisette de beurre avant dégustation.

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