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Purée de fèves

Accompagnement
2 parts
5 min
10 min
facile
Cette recette est très rapide à préparer, parfaite avec sa couleur.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
200 g de fèves surgelées (Picard)

100 ml de lait 1/2  écrémé

1/2 cube de bouillon de légumes

1 noisette de beurre

sel

poivre blanc

Préparation

  • Plonger les fèves dans une casserole d'eau bouillante additionnée du 1/2 cube de bouillon de légumes et laisser cuire le temps indiqué sur l'emballage.
  • Egoutter, laisser tiédir et peler les fèves.
  • Mettre les fèves dans un récipient adapté, ajouter le lait et mixer. Rectifier l'assaisonnement si besoin.
  • Réchauffer 1 à 2 minutes au micro-ondes. Incorporer la noisette de beurre avant dégustation.

Questions:






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