Petits fours à la farine de sarrasin

Préparation

• Préchauffez votre four T° 170.
  Mélangez tous les ingrédients secs dans un bol.
• Ajoutez l’œuf, l'eau et la purée de noisette. Séparez votre appareil en trois parts, répartissez les noisettes concassées dans l'un, les graines de sésame dans l'autre, mélangez le troisième avec la purée de marron.
• Foncez différentes mini-empreintes en silicone par ex, de ces trois préparations.
• Cuisez environ 8-10 minutes pour des bouchées ou petits fours.
• Laissez refroidir sur une volette pour un complet refroidissement.Servez avec le thé.