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Croustillants à la pistache

Apéritif
4 parts
20 min
15 min
facile
549 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
50 gr de pistaches décortiquées

50 gr de raisins ses

100 gr beurre (+20 gr)

40 gr de sucre poudre

4 càs de miel liquide


8 feuilles de brick

Préparation

  • Hacher grossièrement les pistaches, et les raisins secs.
  • Battre 100 gr de beurre en pommade avec une fourchette.
  • Ajouter pistaches, raisins, sucre, miel et l'oeuf, bien mélanger.
  • Fondre dans une casserole 20 gr de beurre à feu doux .
  • Badigeonner les feuilles de brick sur une face.
  • Tartiner l'autre face de la préparation et replier en triangle.
  • Mettre au four 210° C pendant 15 minutes afin que les croustillants soient bien dorés.
L Le jardin de Nat.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (134g)
Calories: 549Kcal
  • Glucides: 62.5g
  • Lipides: 28.6g
  • Gras sat.: 14.9g
  • Protéines: 8.3g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 29.4g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 23
VégétarienVégétarien

Photos

Croustillants à la pistache, photo 1
Croustillants à la pistache, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

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Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc





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