Ptitchef

Mes ptits gateaux orientaux

Apéritif
4 parts
10 min
12 min
facile
306 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
3 mesures de farine

mesure de Ghee

une cuillère a soupe de sucre glace

une sachet de sucre


1 mesure d'eau

Préparation

  • pour la farce d'amande:
    - 3 mesure d'amandes
    - 1 mesure de sucre glace
    - du sucre vanille
    - œufs ( pour ramasser la farce)

    La recette du glaçage:
    - 2 blancs d’œuf
    - 1 cuillère à soupe de jus de citron
    - 1 cuillères à soupe d'eau fleur d'oranger
    - Sucre glace
    - colorant alimentaire
    - 1 cuillère à café d'huile
  • Après la préparation de la pâte, placer la dans un endroit frais pendant 10 minutes, puis formez des boules de 30 g chacune.
  • Formez un creux dans la boule et remplissez le de
    farce d'amande.
  • Refermez la boule et formez un boudin, sa longueur
    sera égale a vos 8 doigts des deux mains réunies.
  • Joindre les deux bouts pour former un cercle, si nécessaire avec un peu d'eau pour ne pas que le cercle ne s'ouvre pas.
  • Faire cuire dans un four préchauffé, bien surveiller la cuisson.
  • Après refroidissement du gâteau garnir avec un
    glaçage et selon votre goût.
  • Dans un saladier, mélangez les blancs d’œuf, le citron et l'eau de fleur d'oranger.
  • Rajoutez progressivement le sucre glace jusqu'à obtenir un glaçage épais.
  • Faire un test sur un gâteau. Si le glaçage coule, rajoutez du sucre glace ou s'il est
    trop épais.
  • Versez quelques gouttes d'eau fleur d'oranger.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 109g
Calories: 306Kcal
  • Glucides: 58.4g
  • Lipides: 3.1g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 8.8g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 7.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Gâteau 3 chocolats extra fondant
Gâteau 3 chocolats extra fondant
6 parts
18h50m
moyen
4 / 5
Recette Gâteau kitkat
Gâteau kitkat
8 parts
1h5m
moyen
4.5 / 5
Recette Gateaux de noix de coco sans cuisson
Gateaux de noix de coco sans cuisson
8 parts
20 min
moyen
3.5 / 5

Recettes

A lire également

Tout savoir sur les gâteaux magiques!Tout savoir sur les gâteaux magiques!Nos meilleurs recettes de gâteaux d'anniversaireNos meilleurs recettes de gâteaux d'anniversaireChocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !Chocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !15 gâteaux extra fondants au fromage blanc15 gâteaux extra fondants au fromage blanc

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez