Mignardises en cœur aux deux chocolats

Name: Mignardises en cœur aux deux chocolats
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de chocolat noir culinaire; 50 g de beurre allégé; 40 g de crème liquide 8%; 30 g de sucre cassonade; 50 g de farine pour pâtisserie; 1 jaune d’oeuf et 2 blancs; 20 g de crème liquide 8%; 80 g de chocolat blanc; 10 g de beurre allégé

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Apéritif

facile

35 min

Ingrédients

Pour les coeurs:

100 g de chocolat noir culinaire
50 g de beurre allégé
40 g de crème liquide 8%
30 g de sucre cassonade
50 g de farine pour pâtisserie
1 jaune d’oeuf et 2 blancs

Pour le glaçage:

20 g de crème liquide 8%
80 g de chocolat blanc
10 g de beurre allégé